Cocina

Opulent Event

Mi 23. Jan | 19:30 - 22:30 Uhr

Ein Abend bei feinster K√ľche aus Nahost. Mit Voranmeldung!

Opulent Event goes Music
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Wir laden ein zu einem Abend bei feinster K√ľche aus Nahost!

Ein besonderes Highlight! ‚ú®‚ô•ÔłŹ‚ú®
Dieser Abend wird begleitet von zauberhafter Musik auf einem alten, syrischen Instrument, der Nay. Wir haben einen wunderbaren K√ľnstler eingeladen der dieses Instrument beherrscht und euch mit uns auf eine musikalische und kulinarische Reise nehmen wird!

Wir freuen uns auf euch!

Wir kombinieren die delikaten Spezialit√§ten der syrischen, libanesischen und israelischen K√ľche.

Wir treffen uns am 23.01.2019 um 19:00 in der alten Muthesius Schule am Lorentzendamm 6-8 in Kiel.

Folgendes Men√ľ wird euch erwarten:

Vorspeise / Mezze:
Die Vorspeise wird im arabischen Raum MEZZE genannt. Wir m√∂chten den Abend mit einigen davon einl√§uten. Es wird geben…

Hummus, Walnußcreme und Babaghanoush mit hausgebackenem Brot dazu
mit Reis gef√ľllte Weinbl√§tter, Kibbeh (mit gehackten Pilzen gef√ľllte Bulgurtaschen) und Riesenbohnen an Tomaten und Knoblauch

Hauptgang:
Knusprige Aubergine mit Fetahmousse und N√ľssen, Bulgurlinsen mit geschmorten Zwiebeln und feiner Joghurtminzsauce
Dazu reichen wir köstlichen Kräutersalat vom Biohof Großholz

Nachspeise:
Edles Pistazienbacklava, sch√∂n knusprig und wenig ges√ľ√üt mit Agavendivksaft und zarter Rosennote

Zum Essen wird Holunderschorle mit Minze und Eis gereicht zu je 2,00‚ā¨
Bier 1,50
Wein 3,00‚ā¨

Die Teilnahme an diesem Abend ist auf 25 Personen begrenzt.
Daher ist eine Anmeldung erforderlich.

Wir erheben eine Unkosten und Aufwandsbeteiligung in H√∂he von 30‚ā¨pro Person f√ľr das Menue. Das Menue kann auf Vorbestellung auch vegan serviert werden. ūüĆĪ

Bitte meldet euch f√ľr eine Anmeldung bis zum 21.01.2019 verbindlich unter der Nummer 01702933355 an.355.

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