Kieler Honig

Honig küsst Essig – die Kunst des Oxymels D.I.Y.

Fr. 04. Dez. | 16:00 - 18:00 Uhr

Workshop Oxymel (Sauerhonig)

Freitag, 04. Dezember 2026 | 16:00-18:00 Uhr | Kieler Honig, ALTE MU

  • Ort: Werkstatt Kieler Honig
  • Datum: 04.12.2026
  • Uhrzeit: 16:00-18:00 Uhr

Süßer Honig, fruchtiger Apfelessig und die aromatische Vielfalt heimischer Kräuter – aus diesen natürlichen Zutaten entsteht Oxymel, eine traditionsreiche Mischung, die schon in der Antike geschätzt wurde.

Du lernst ausgewählte Kräuter und ihre Aromen kennen und erfährst Wissenswertes über die traditionelle Herstellung und Verwendung von Oxymel.

Mit hochwertigen Zutaten, einer Prise Kreativität und viel Freude am Ausprobieren stellst du deine eigene Kräuterkomposition her. Ob blumig, würzig oder herrlich frisch – du kreierst deinen ganz persönlichen Sauerhonig und bringst ein Stück Natur in deine Vorratskammer.

Lass dich inspirieren, schnuppere dich durch die Welt der Kräuter und genieße eine kleine Auszeit vom Alltag – voller Naturwissen, duftender Pflanzen und ursprünglicher Geschmackserlebnisse.

 

Allgemeine Öffnungszeiten: immer mittwochs von 14 – 17 Uhr ist unsere Werkstatt geöffnet. Dort kann man Honig probieren und Honig kaufen sowie Bienenwachskerzen, Senf und ganz neu Oxymel! Man kann auch alles fragen, was man schön immer über Bienen, Honig oder Nachhaltigkeit wissen wollte.

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