SoLaWi: Schinkeler Höfe

Solidarische Landwirtschaft

Wir sind ein Depot der Solidarischen Landwirtschaft Schinkeler Höfe in der Alten Mu.

Seit September 2015 gibt es die Solidarische Landwirtschaft „Schinkeler Höfe“. Einmal in der Woche werden 131 Ernteanteile der saisonalen Produkte ausgeliefert.
Die Teilnehmenden holen diese in Depots ab, die zwischen Eckernförde und Kiel liegen. Ein Ernteanteil reicht für 2 Personen, die gerne kochen. Diese unterstützen
dafür die Betriebe mit 150€ im Monat (+ 10€ Liefergebühr). Mit unserer Initiative wollen wir die wohnortnahe, kleinbäuerliche Landwirtschaft für die nächsten Generationen sichern.

Die vier Bioland-Betriebe der „Schinkeler Höfe“ liegen in und um Schinkel, nordwestlich von Kiel und arbeiten schon seit den 80er Jahren zusammen.


Der Wurzelhof – gegründet 1987. Der Anbau erfolgt heute auf etwa 10 ha im Freiland und in unbeheizten Folienhäusern. Dabei gilt dem Erhalt und der Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit stets besonderes Augenmerk: Bodenpflege statt Pflanzendüngung! Unsere Gemeinschaft erhält vom Wurzelhof eine breite Auswahl saisonaler Gemüsesorten.

Hof Rzehak – seit 1985 biologisch bewirtschaftet. Auf dem Hof der Familie Rzehak leben ca. 40 Milchkühe mit ihrem Nachwuchs und zwei Schweine. Der Betrieb ist für den Verkauf von Vorzugsmilch zertifiziert. Neben der Bewirtschaftung des Grünlands für die Viehhaltung wird auf einigen Ackerflächen Getreide angebaut. Unsere Gemeinschaft erhält vom Hof Rzehak Milch, Joghurt, Quark und Fleisch.


Vollkornbäckerei KornKraft – gegründet 1989. Verarbeitet werden fast ausschließlich Zutaten aus der Region Schinkel. Dabei wird ein besonderes Ideal
gepflegt: In jedem Produkt kommt nur ein Backtriebmittel zum Einsatz, Vollkorn- und Auszugsmehl werden nicht vermischt und es werden keine Zusatzstoffe verwendet. KornKraft versorgt uns mit Brot, Brötchen, Getreide und Kuchen.
Hof Mevs – seit 1988 biologisch bewirtschaftet. Der Hof Mevs ist ein Familienbetrieb in zehnter Generation. Schwerpunkte bilden zur Zeit die Milchziegenhaltung und der Anbau von Brotgetreide für die Bäckerei Kornkraft. Neu dazugekommen sind eine kleine Hühnerschar und der Kartoffelanbau . Unsere Gemeinschaft erhält vom Hof Mevs Ziegenkäse und -fleisch, Eier, Hühnchen und Kartoffeln.


Mitmachen ab 2019?
Bei Interesse bitte melden unter:
e-Mail: info@schinkeler-hoefe.de
Tel.: 04354 – 996 05 20
Mehr Informationen:
www.schinkeler-hoefe.de

www.facebook.com/Solidarische-Landwirtschaft-Schinkeler-H%C3%B6fe-455018348019384


Regelmäßige Treffen am vierten Dienstag im Monat, um 19.00 Uhr in der Pumpe, Haßstraße 22, Kiel. Interessierte sind herzlich willkommen!

Pressematerial:
Infoblatt 2017 (PDF)