Cocina

Opulent Event

Mi 23. Jan | 19:30 - 22:30 Uhr

Ein Abend bei feinster Küche aus Nahost. Mit Voranmeldung!

Opulent Event goes Music
🎶🥗 🕯🍆🍲

Wir laden ein zu einem Abend bei feinster Küche aus Nahost!

Ein besonderes Highlight! ✨♥️✨
Dieser Abend wird begleitet von zauberhafter Musik auf einem alten, syrischen Instrument, der Nay. Wir haben einen wunderbaren Künstler eingeladen der dieses Instrument beherrscht und euch mit uns auf eine musikalische und kulinarische Reise nehmen wird!

Wir freuen uns auf euch!

Wir kombinieren die delikaten Spezialitäten der syrischen, libanesischen und israelischen Küche.

Wir treffen uns am 23.01.2019 um 19:00 in der alten Muthesius Schule am Lorentzendamm 6-8 in Kiel.

Folgendes Menü wird euch erwarten:

Vorspeise / Mezze:
Die Vorspeise wird im arabischen Raum MEZZE genannt. Wir möchten den Abend mit einigen davon einläuten. Es wird geben…

Hummus, Walnußcreme und Babaghanoush mit hausgebackenem Brot dazu
mit Reis gefüllte Weinblätter, Kibbeh (mit gehackten Pilzen gefüllte Bulgurtaschen) und Riesenbohnen an Tomaten und Knoblauch

Hauptgang:
Knusprige Aubergine mit Fetahmousse und Nüssen, Bulgurlinsen mit geschmorten Zwiebeln und feiner Joghurtminzsauce
Dazu reichen wir köstlichen Kräutersalat vom Biohof Großholz

Nachspeise:
Edles Pistazienbacklava, schön knusprig und wenig gesüßt mit Agavendivksaft und zarter Rosennote

Zum Essen wird Holunderschorle mit Minze und Eis gereicht zu je 2,00€
Bier 1,50
Wein 3,00€

Die Teilnahme an diesem Abend ist auf 25 Personen begrenzt.
Daher ist eine Anmeldung erforderlich.

Wir erheben eine Unkosten und Aufwandsbeteiligung in Höhe von 30€pro Person für das Menue. Das Menue kann auf Vorbestellung auch vegan serviert werden. 🌱

Bitte meldet euch für eine Anmeldung bis zum 21.01.2019 verbindlich unter der Nummer 01702933355 an.355.

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