Sa 21. Apr | ganztägig Uhr
Essbare Stadt Kiel
Wo wenig Platz ist, bleibt viel Raum für Ideen!
Die Stadt bietet eine Menge Möglichkeiten, kreativ zu werden und seine Nachbarschaft zu gestalten. Gemeinschaftlich
anpacken, seine Umgebung lebendiger und lebenswerter machen und in der Stadt gärtnern – das ist das Konzept der Essbaren Stadt.
Die kürzeste Lieferkette der Welt vom Hinterhof auf deinen Teller ist keine Utopie, sondern ein Blick in die Stadt der Zukunft.
Es geht um die Luft, die ihr atmet und das Essen, das ihr esst. Kommt vorbei und gestaltet mit uns die Essbare Stadt!
Du kannst ab 9:30 den ganzen Tag an Workshops teilnehmen, die Vorträge anschauen oder einfach den Frühling in der ALTEN MU genießen.
// ANMELDUNG WORKSHOPS
Schreibe ein Mail mit deinem vollen Namen und der Nummer
des Workshops an: permakultur@altemu.de.
Überweise nach Rückantwort deinen Beitrag auf folgendes Konto:
ALTE MU Impuls – Werk e. V.
IBAN: DE41 4306 0967 2059 2189 00
BIC: GENODEM1GLS
GLS Bank Bochum
Wichtig! Verwendungszweck:
Essbare Stadt – „Workshop Nr.“ – „dein Name“.
Falls Du keine eMail-Dienste nutzt, kannst du dich gerne auch unter der Nummer 0157 / 88 75 38 25 anmelden.
PROGRAMM
// WORKSHOPS
Alle Teilnehmenden erhalten ein vollwertiges, vegetarisches Mittagessen aus regionalen und biologischen Lebensmitteln sowie Kaffee und Kuchen.
1. Klapperschwamm, Igelstachelbart & Zitronenseitling: ein praktischer Workshop zur urbanen Pilzzucht
//Legt gemeinsam mit uns eine urbane Pilzzucht in der Alten Mu an und lernt, schmackhafte und ausgefallene Bio-Pilze für den Eigenbedarf in der Stadt zu züchten! // Dein Beitrag: 55,00€
2.
Insektenhotels bauen: Workshop zur Erhaltung unserer Insekten
// Ihr erfahrt Wissenswertes über Wildbienen und andere Insekten und baut unter fachlicher Anleitung nützliche Insektenhotels, die ihr mit nach Hause nehmen könnt. // Dein Beitrag: 60,00€ (inklusive eines selbstgebauten Insektenhotels für zu Hause)
3. Wachsende Möbel – Stühle, Tische und Bänke aus lebendigen Weiden erschaffen // Wir schaffen kunstvolle Alternativen zu gängigen Gartenmöbeln. Sitzen im Grünen ganz neu erleben! // Dein Beitrag: 45,00€
4. Workshop für Back- und Pflanzkeramik // Wir haben gute Ideen, zeichnen und modellieren, bevor wir Formen für unsere Gefäße selber bauen. Teil 1 von insgesamt 3 Terminen.
// Dein Beitrag: 100,00€ (für alle drei Termine, inklusive Material und Brennkosten)
5. Warum brauchen wir glyphosatfreie Städte? Und was hat das alles mit Terra Preta zu tun?Ein praktischer Workshop // Ihr erfahrt, wie Städte ohne Glyphosat aussehen können, welche Rolle Terra Preta dabei spielen kann und wie man sie aus Essensresten & Pflanzenkohle selber herstellt. // Dein Beitrag: 30,00€
6. Kompostieren in der Stadtwohnung: eine Wurmfarm als Sitzgelegenheit für die Küche bauen // Würmer in der Küche? Klingt eklig, ist aber sinnvoll und schließt Kreisläufe! Wir bauen
Wurmkisten, in denen ihr eure Küchenabfälle direkt zu wertvollem Humus verwandeln könnt. // Dein Beitrag: 90€ (inklusive Wurmfarm als Sitzgelegenheit für zuhause)
7. Innovativer Hochbeetbau in der Praxis
Professionelle Hochbeete sind einfacher als viele denken. Hier erfahrt ihr alles Wissenswerte und baut mit uns Hochbeete, die wir auch selbst befüllen. //Dein Beitrag: 35,00€
8. Es flattert in der Stadt – ein Schmetterlingsgarten für die ALTE MU // Gemeinsam legen wir ein vielfältiges Habitat für Schmetterlinge, Falter und alle anderen blütenbesuchende Insekten an. Ihr lernt, welche Ansprüche die verschiedenen Arten haben und welche Strukturen sie benötigen. // Dein Beitrag: 25,00€
9. Deine Stadt wird essbar – Permakultur als Handwerkszeug des Wandels // Permakultur – was ist das eigentlich? Mithilfe eines erfahrenen Permakultur-Designers nähern wir uns einer Antwort an und lernen Prinzipien und Methoden, um am Beispiel des Geländes der ALTEN MU zu analysieren, zu zeichnen und zu gestalten. // Dein Beitrag: 45€
10. Was ist gutes Leben für dich? – Ein interaktiver Workshop zum Tag des Guten Lebens // Deine Kreativität ist gefragt: 2019 wird sich das Quartier Südfriedhof für einen Tag in ein autofreies Viertel verwandeln. Gestalte und organisiere mit uns diesen Tag.
// Dein Beitrag: 12,00€ (lecker Mittag, Kaffee & Kuchen; für alles Andere sorgen wir)
//VORTRÄGE IM FAHRRADKINOKOMBINAT
09:30 h Klönschnack, lecker Kaffee & Tee
10:00 h Begrüßung
10:30 – 11:00 h Impulsvortrag Permakultur // Lauritz Heinsch – Permakultur-Designer und Wildnispädagoge
11:15 – 11:45 Insekten in der Stadt – Blühwiesen auf privatem und öffentlichem Grün // Jost Johannsen – Imker, Permakulturist und Referent vom Netzwerk Blühende Landschaften
12:00 – 12:30 Pestizide und die pestizidfreie Stadt // Dr. Peter Clausing – Toxikologe, Autor und Vorstand von PAN Germany e.V.
12:45 – 13:15 Stoffkreisläufe in Stadtböden // Prof. Dr. Sandra Spielvogel – Leiterin der Abteilung Bodenkunde an der Agrar- und
Ernährungswissenschaftlichen Fakultät der Uni Kiel
14:15 – 14:45 Urban Gardening – Aufbruch in Grün. Die Rückkehr der produktivenGärten in die Stadt // Andrea Baier – Entwicklungssoziologin und wissenschaftliche Mitarbeiterin bei
anstiftung & ertomis
15:00 – 15:30 Wer die Saat hat, hat das Sagen // Ute Rettmann – Saat:gut e.V.
15:45 – 16:15 Aktionsplan Essbare Stadt – was passiert, wenn Ernährungsräte die Gestaltung des Ernährungssystems in die Hand nehmen? // Ernährungsräte Kiel und Köln
16:30 – 17:30 Das Essen verliert seinen Preis und erhält seinen Wert zurück – das Konzept einer Solidarischen Landwirtschaft
// SoLaWi Schinkeler Höfe
17:45 – 18:15 Fracking in SH – Risiken und was können wir dagegen tun? //Dr. Reinhard Knof – Volksinitiative zum Schutz des Wassers
//RAHMENPROGRAMM für die ganze Familie
/Ganzer Tag
Essen & Trinken – Alte Mensa, Røstprinzessin und Rollladen
Siebdruck Workshop – NoCollar Siebdruck
Eröffnung der Ausstellung „Dependency“, Eine Audiovisuelle Ausstellung vom Atelier UmRaum (ehemals Altes Versteck)
„Pflanzen“Ausstellung – Papierladen
Tiny Toilet House – Ausstellung – Park
Film: „Die Essensretter“ – Foodsharing – Foyer
Viva Con Agua – Wasserversorgung und Nahrungsmittelproduktion – Foyer
SoLaWi Schinkeler Höfe – Infostand und Film – Foyer
/11:00
Essbare Stadt und ALTE MU
Impuls-Rundgang – Startpunkt: Innenhof
/ab 11:00
Seedbombs basteln – Rankwerk UG, Wurzel.Bildung e.V. – Innenhof
/12:00 – 15:00
So schmeckt deine Stadt, Müsli mit Stadthonig – Kieler Honig
DIY Blumen- und Anzuchttöpfe – Galerie Seepferdchen
/14:00
Permakulturzentrum Kiel e.V. (i.Gr.) – Infostand und Pflanzenbörse – Foyer
ab 14 Uhr
MU au Chocolat – Die Alte Mu als Torte backen – Planungsbüro
Mitmachaktion: Permakultur praktisch draußen – Permakulturzentrum Kiel e.V. (i.Gr.) – Park
Bau von Blumenkästen – WerkStattKonsum
14:00 – 15:30 und 15:30 – 17:00
Marmelade einkochen – Resteritter und Foodsharing – Alte Mensa
15:00
Essbare Stadt und ALTE MU – Impuls-Rundgang – Startpunkt: Innenhof
ab 16:30
Aktionsplan Essbare Stadt gestalten – Ernährungsräte Kiel und Köln – Thinkfarm
ab 19:00
Film: „Wild Plants“ – FahrradKinoKombinat
ab 22:00
Party „Kresse und Bässe“ im FahrradKinoKombinat
– BumBum Orchestra – Max Powder (Kolect) – Günni (Oberheimer) – Florestan (Gretchen will tanzen)